När vi apor for till Italien
I veckan var vi inbjudna till Hello Monkey goes Italian i Göteborg.
 
Vi började kvällen med lite gott att dricka på Hôtel Eggers sommarveranda.
 
I år har den blivit ännu större och mer vädersäkrad.
 
 
Väldigt inbjudande också måste jag säga.
 
Sen var det dags att promenera bort till domkyrkan där Hello Monkey goes Italian ligger.
De beskriver sitt koncept så här:
Med Hello Monkey Goes Italian vill vi ge Göteborg en ny krogupplevelse.
En som doftar lika mycket kinesisk kryddmarknad som italienskt grönsaksstånd.
En som får dig att tänka på heta nätter i Hong Kong, men också på svala terrasser i Rom.
En som är lika mycket Bruce Lee som den är Federico Fellini.
Hoppas det ska smaka, inte som du förväntat dig, utan mer.
 
På den lilla innergården fick vi slå oss ner efter en riktigt läskande fördrink.
Som en aperol spritz men med limoncello istället.
Sååå gott!
 
Vi fick smaka igenom deras meny och wow vad gott alltihop!
 
Det var carpaccio på torsk med yususoja och koriander.
 
Ravioli Monkey Style fyllda med aubergine, oliver, grillad paprika, tomat, ricotta med rostad ingefärsvinägrett.
 
Vårrullar med pizzafyllning (typ)
 
Asian Ravioli - Grissida, fermenterad chili, koriander med miso- och päronsmör.
Päronsmöret - så himla gott att dippa i.
 
Italienska dumplings med kyckling, soltorkade tomater, pancettacreme med ingefärsvinägrett.
Till allt detta serverades en torr riesling. 
 
Det smakade inte som jag förväntade mig, utan mer!
 
Älsk på Maj
(null)
Just nu är allt magiskt tycker jag. 
(null)
Allt håller på att slå ut och man måste bara stanna upp en stund för att riktigt ta in det. 
(null)
Jag ser verkligen fram emot när Fästningsbadet är klart. Just nu ser det ut så här, men snart så!
(null)
Varberg i mitt hjärta alltså!